你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水蛋怎么蒸好吃,水蛋怎么蒸才滑这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、鸡蛋敲开进碗,加入等量的水(一定得等量)。
2、搅拌均匀,需两分钟
3、加入盐继续搅拌三分钟
4、拿调羹把表面泡沫挖干净,蒸出来才美观。
5、锅烧水,水开下锅蒸,一定要在水蛋上面再盖一个盖子或者保鲜膜封住,然后合上锅盖蒸五分钟。
6、出锅,撒上葱花,香油即可
以上就是水蛋怎么蒸才滑这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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2、搅拌均匀,需两分钟
3、加入盐继续搅拌三分钟
4、拿调羹把表面泡沫挖干净,蒸出来才美观。
5、锅烧水,水开下锅蒸,一定要在水蛋上面再盖一个盖子或者保鲜膜封住,然后合上锅盖蒸五分钟。
6、出锅,撒上葱花,香油即可
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