随着英国需求激增River Cottage推出了高级康普茶系列
与英国饮料品牌Equinox的合作是欧洲市场上康普茶产品的首次此类合作。灵感来自于休(Hogh)对自己种的水果,蔬菜和觅食的野生食材的热情(以及该国日益增长的愿望)。
四种新口味-全部以275毫升玻璃瓶出售,建议零售价为每瓶2.20英镑-包括Garden;树篱;草地;和果园。
花园是一种基于有机甘菊茶的轻型康普茶,配以大黄和淡淡的独活草。对冲是一种深有机有机绿茶,以红茶,玫瑰果和杜松为原料。Meadow是一种充满活力的有机绿茶,以康普茶为原料,并以蒲公英和荨麻发酵,并带有Meadowsweet的气息。Orchard将有机绿茶中的康普茶与李子,苹果和柑橘混合在一起。
随着消费者对健康和免疫力的意识日益增强,发布时间恰到好处的英国满足了康普茶的不断增长的需求,到2027年,康普茶市场预计将以20.64%的复合年增长率激增。
休·费恩利·惠廷斯托(Hugh Fearnley-Whittingstall)表示:“几年来,我一直在制作自己的康普茶,有时也购买。作为一种经过现场发酵的低糖饮料,它为肠道生物群系提供了天然的益生菌促进作用,我有信心能从中受益。对于晚上喝啤酒和苹果酒的人来说,这很棒,我正尝试更多地这样做!
康普茶的河平房系列反映了我对这款可爱的发酵饮料的热情,当然,我想使用花园和野外的天然风味。大流行使我们许多人有时间与自然重新联系,并思考改善健康状况的方式,并通过食物和饮料做出积极的选择。我希望我们的康普茶能在帮助人们做到这一点方面发挥很小的作用。”
Equinox的常务董事Daniel Spayne说:“最近几个月给了人们时间和空间,让他们开始重新与自然及其健康联系起来。我们正在从头开始做更多的事情,在花园里花费更多的时间,我们想在我们的产品中体现出来。
随着越来越多的消费者开始意识到发酵饮料对健康的好处,尤其是改善消化功能,康普茶吸引着越来越多的粉丝。
“考虑到这一点,我们与休公司合作开发了四种完全独特的风味组合,这些组合的灵感均来自典型的英国乡村和花园,并使用最优质的有机食材制成。”
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