盐水鸭的做法视频（盐水鸭的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于盐水鸭的做法视频，盐水鸭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用流动水冲洗裸鸭的血。

2、 用厨房纸把鸭子身上的水擦掉。

3、 锅里放盐、花椒、八角翻炒出香味。

4、 趁热把盐均匀地撒在鸭子上。

5、 将鸭子用保鲜袋包好，放入冰箱腌制两个小时。

6、 烧热一锅，加盐、葱、八角、料酒烧开做卤关火。

7、 将盐水鸭放入锅中浸泡2小时，然后煮沸，撇去浮沫。

8、 关火，盖上锅盖焖20分钟。

9、 再开大火把水烧开，然后关火继续炖20分钟，再把筷子顺利的插过厚厚的肉。

10、 捞出，过滤，晾干，切块，即可食用。

以上就是盐水鸭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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