红烧排骨怎么烧好吃视频（红烧排骨怎么烧好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧排骨怎么烧好吃视频，红烧排骨怎么烧好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备配料

2、 准备好所有需要的食材，1斤排骨和1个西兰花，还有一些辅料。

3、 2.将西兰花焯一下

4、 锅中水烧开，西兰花焯水1分钟，捞出沥干备用。

5、 3.将排骨焯一下

6、 将排骨清洗干净，然后剁碎，放入西兰花之前用的热水中，直到血水没了，再取出备用。

7、 4.混合调味汁

8、 准备五个碗，然后分别往碗里放一汤匙清酒、两汤匙糖、三汤匙乌梅醋、四汤匙酱油、五汤匙水。清酒、糖、乌梅醋、酱油和水的比例为1:2:3:4:5。

9、 5.倒入调味汁

10、 把酱汁按比例倒入锅中，然后把排骨放进去，盖上锅盖，小火煨排骨。

11、 6.翻转

12、 酱汁烧开后，可以用勺子翻动排骨，防止粘锅。

13、 7.完成

14、 等排骨熟了，大火收汁，把西兰花放锅里，盖上锅盖加热一会儿，就可以出锅了。

以上就是红烧排骨怎么烧好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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