茄子炒肉末怎么炒好吃又简单（茄子炒肉末）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于茄子炒肉末怎么炒好吃又简单，茄子炒肉末这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子去皮，洗净，切成小条；

2、 (2)加入油，差不多可以泡茄子了。加入茄子翻炒。(一开始会把油吸进去。炒的差不多的时候，油基本就出来了。先把茄子捞出来，把多余的油全部放上去；

3、 (3)将茄子放进去，倒入水，大火把水烤干；

4、 4肉沫+蒜末，搅拌后差不多倒入，和茄子一起炒；

5、 差不多的时候可以加酱油(加多少可以自己决定)。

6、 放入葱花中，翻炒几次，上菜时尽量晾干~

以上就是茄子炒肉末这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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