炒猪肝怎么好吃又嫩（炒猪肝怎么做才嫩）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炒猪肝怎么好吃又嫩，炒猪肝怎么做才嫩这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将猪肝洗净沥干水分，然后去筋切成薄片，再码上适量的盐、淀粉、料酒、姜粉、蒜片备用。

2、 第二，调整好食材的味道，将切好的青椒和葱丝放入碗中，放入适量的酱油、味精和醋备用。

3、 第三，趁热把植物油放入锅中。当它九成热时，加入干辣椒、干花椒和猪肝，炒30秒左右，然后加入豆瓣，炒30秒左右。

4、 第四，将准备好的食材倒入锅中翻炒两次。立即停火，出锅。试试是不是嫩猪肝。

以上就是炒猪肝怎么做才嫩这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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