蒜蓉虾尾的做法（蒜蓉虾的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉虾尾的做法，蒜蓉虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备这道菜的基本配料。

2、 先把米线煮30秒，然后拿出来用冷水泡一下备用，这样口感会更有弹性。

3、 米粉沥干10分钟左右，加入调料，蚝油一勺，鸡精适量，盐适量。

4、 把大虾处理好，按图把大虾切成两半，洗干净头。

5、 这是准备好的蒜，酱料很重要，是整道菜的灵魂！大概一粒蒜，我用搅拌机搅拌到烂。热油出锅后，转小火，炒蒜和小米椒。加入一勺蚝油，盐，鸡精，记得蒜不要烧的太厉害。

6、 然后摆盘。先把米粉铺在底盘上，把虾放在上面，然后把大蒜均匀的铺在虾中间，蒸15分钟左右，视虾的大小而定。

7、 出锅的时候可以热一点油，然后浇上，撒上葱花，即可食用。

以上就是蒜蓉虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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