绿豆酥的做法和视频（绿豆酥的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于绿豆酥的做法和视频，绿豆酥的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在150 kert精制小麦粉中加入水、软化黄油和糖，揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

2、 140克低筋面粉加玉米油揉成面团，酥脆。盖上保鲜膜，静置15分钟。

3、 将水油皮面团和油酥面团分成20等份。

4、 取一张水油皮，卷成圆形，放一块油酥。

5、 关闭后挤压它。

6、 包起来用擀面杖擀成椭圆形。

7、 从一端卷起，收拢，重复步骤6和7两次。

8、 收好四角，擀圆，放入豆瓣酱，每个20克左右。

9、 然后收口捏紧，收口，卷成小饼状，用刀轻切。

10、 全部做好之后，放在烤盘或者铺上锡纸的烤网上。我用烤网是因为20个烤盘有点挤。表面刷上全蛋液，撒上白芝麻装饰。

11、 烤箱预热，上下火220度，从上到下放二层，热风烤28分钟左右。

以上就是绿豆酥的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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