溜肥肠的家常做法图片（溜肥肠的家常做法）

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准备食材：肥肠，先去腥，将肥肠、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒倒入锅中，加入料酒、啤酒，煮5分钟左右，不时翻炒，然后取出葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、黑胡椒炒香。 加入蚝油、蒸鱼酱油、生抽，翻炒至起泡，倒入肥肠内，大火快速翻炒，肥肠即可上汤。出锅前放入青椒，简单翻炒即可出锅。

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