发面的配方（发面的技巧）

大家好，小方来为大家解答以上问题。发面的配方，发面的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 面粉500克，35度温水240毫升，酵母粉5克，食用盐1.5克，白糖25克。

2、 酵母粉用少量温水融化。首先，在酵母水中加入白糖和食用盐粉，搅拌均匀。然后多次加入少量温水，搅拌成大棉团，再揉成光滑的面团，密封发酵。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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