烘焙模具什么材质健康（哪种材质烘焙模具比较好）

大家好，小方来为大家解答以上问题。烘焙模具什么材质健康，哪种材质烘焙模具比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 通常我们做蛋糕的时候，可以选择使用金属模具，一般都是食品级的金属。就像我们平时用的金属餐具，它的安全卫生都是合格的。

2、 如果我们觉得金属之类的硬模具做的蛋糕不容易脱模，也可以选择硅胶做的模具。现在的食品级硅胶也非常耐高温，我们也不用担心烘焙后会放出有毒物质。

3、 通常在选择蛋糕模具时，不仅要关心某一种模具是否健康，还要知道这些模具的导热系数。那些导热性好的模具烤出来的蛋糕往往更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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