怪味凉面的做法及调料（凉面的做法及调料）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于怪味凉面的做法及调料，凉面的做法及调料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将辣椒和八角炒熟，放在阳光下冷却，用料理机打成粉末。

2、 将粉碎的花椒、八角、熟芝麻倒入芝麻酱中拌匀。

3、 搅拌均匀，然后倒入适量香油，再加入盐、鸡粉、糖和香醋，最后倒入酱油拌匀。

4、 这些调料拌匀后，秘制酱就做好了。

5、 把汤锅里的水烧开，放入面条，面条煮八遍后取出。

6、 将一勺葱油倒在面条上，用筷子翻炒一下放凉，然后倒入盘中。

7、 先交蒜汁，再撒上榨菜、切碎的熟花生，淋上油和辣籽，最后淋上秘制酱。

8、 最后撒上葱花，放入黄瓜丝和香菜碎，搅拌均匀即可食用。

以上就是凉面的做法及调料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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