白煮五花肉的做法大全（五花肉的做法大全）

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1、 五花肉清洗干净后，切成同样大小的小块。

2、 锅中加入适量清水，倒入两勺料酒，烧开，倒入五花肉煮出，再清洗一遍备用。

3、 另外，锅里放油，加几颗冰糖炒至颜色焦黄，再倒入焯水的五花肉，炒至颜色最高。

4、 然后在锅里放入姜片、八角、葱段、桂皮、干辣椒、香叶，使其变香。

5、 将五花肉放入锅中煸炒至出油，倒入半勺温水，加入少许盐，加盖焖半小时。等锅里的汁快干了，撒一点葱花，出锅。

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