油泼面料汁的调法和配方（油泼面）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油泼面料汁的调法和配方，油泼面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 在面粉中加入少许盐和冷水，搅拌均匀。

2、 均匀揉成光滑的面团；静置15分钟。

3、 揉好后，擀成稍厚的面片，切成宽条。

4、 放入盘中，刷上油，静置10分钟。

5、 取一个面，向两端拉伸。

6、 拉伸成厚度均匀的长条。

7、 手拉面的时候，把锅里的水烧开，然后把面团放进面团里。

8、 把煮好的面条放进碗里。

9、 将煮熟的花生去皮，葱洗净。

10、 花生捣碎，加入芝麻；将葱切成小块。

11、 花生和芝麻倒在面条上；加入酱油和辣椒油。

12、 锅中烧热香油，浇在葱花上；吃的时候拌匀。

以上就是油泼面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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