帮厨是主要做什么的（帮厨工作内容）

大家好，小方来为大家解答以上问题。帮厨是主要做什么的，帮厨工作内容很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 厨师助手就是厨师的助手，主要做切菜配菜的工作。厨房工作人员必须在规定时间内到达餐厅，听从厨师的安排，洗碗、配菜，协助厨师管理食堂；

2、 协助厨师完成公司食堂所有饭菜的烹饪，确保食品安全卫生，无过期或变质食品；

3、 负责正餐时饭菜和蔬菜的及时添加；做好餐厅的清洁工作(尤其是及时清理餐桌)；饭菜上桌后，打扫餐厅的地面和桌面；

4、 确保员工工作餐的及时供应；

5、 负责厨房和餐厅的卫生清洁。厨房灶台、案板桌、冰箱、水槽、窗台、炊具等。没有灰尘和水的损害；

6、 按照严格的操作规程使用所有配套设施节能降耗。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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