曲曲菜怎样晒干保存（曲曲菜如何晒干保存）

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解答：

1、 先将曲曲上的老、断、烂的枝叶去掉，然后开一壶开水，一两秒钟后立即将曲曲去掉。最后铺在阴凉处，风干，放冰箱保存。

2、 曲菜学名“菊苣”，生长于我国北方平原地区，如河北、北京、天津、山西、山东及东北广大地区，也分布于甘肃东南部，主要在甘谷县及其周边地区；而且还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等元素。

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