小米酥的小米怎么膨化（小米酥的小米如何膨化）

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解答：

1、 脆小米的膨化方法是先做一个混合面粉，将小米和粳米按照1，333，602的比例混合。

2、 然后将混合好的面粉用40%的水润湿，在100下蒸50分钟；加入100克；准备好的配料；将蒸好的面粉刷上酱汁，微波炉加热10 ~ 15分钟。

3、 膨化是一种加工方法。让原料在加热加压的情况下突然减压膨胀。

4、 含淀粉物质加热加压，然后突然撤除外力和热源，使其迅速膨胀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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