韭菜黄炒鸡蛋怎么炒（韭菜黄炒鸡蛋）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于韭菜黄炒鸡蛋怎么炒，韭菜黄炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先把韭菜挑黄，去掉老叶，然后洗净切成小块。

2、 然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、 锅熟了，开始煎鸡蛋。煎鸡蛋的油温一定要升高，这样鸡蛋才会煎的金黄，肿起来。

4、 然后用锅铲把煎蛋打成小块，不用托起，再放入姜蒜切片。

5、 然后把韭菜黄倒入锅中翻炒。韭菜黄和韭菜有点不一样。韭菜在翻炒过程中不会出来，但总会出来。

6、 韭菜黄也很熟，不用炒太久，出锅翻炒的时候可以加一点盐。

7、 最后多加点调料，不然会盖过韭菜黄的香味，正好油盐，所以时令蔬菜适合清淡。

以上就是韭菜黄炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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