酱鸡肝怎么做好吃又简单（酱鸡肝）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酱鸡肝怎么做好吃又简单，酱鸡肝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸡肝去油去筋膜，用清水浸泡十分钟。

2、 将洋葱和生姜切片。

3、 将泡好的鸡肝放入冷水中，加入葱姜，料酒，烧开。烧开后继续煮五分钟，关火，取出鸡肝，用清水洗净鸡肝。

4、 锅中放热水，放入洗净的鸡肝，加入酱油(一勺半左右)和蚝油(半勺左右)。

5、 加入冰糖，烧开后炖十分钟左右。

6、 汤快干了，搅拌一下，让鸡肝颜色更均匀。

7、 把汤擦干，从锅里拿出来，放在盘子里。

以上就是酱鸡肝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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