丽江小吃特色（丽江小吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于丽江小吃特色，丽江小吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 米肠是用猪血、大米和各种香料，按一定比例混合在一起，然后倒入加工好的猪肠中。米饭灌肠吃的时候需要切成圆盘，或者热油炸，或者蒸笼蒸。大米灌肠色泽浅淡有光泽，香味浓郁，营养价值高，是一种补血佳品。

2、 补气佳品。可以去大石桥小吃试试。位于古城大石桥，是丽江最早、最正宗的传统面食小吃店，已有80多年历史。

3、 烤后看起来像青蛙，配以当地人称为水晶果冻的小吃。这两种食物融合了各种美妙的味道和独特的纳西族小吃，如脆，软滑，甜和丰富。在去钟毅市场的路上，有一家三口卖糕点吃的商店。

4、 五花肉大多是主料，猪皮烤得金黄酥脆，肥肉不腻，瘦肉嫩脆。吃点当地的辣椒粉该多爽啊！丽江街头大排档都可以吃！

5、 其酒精含量在10度左右，颜色为淡黄色，含有氨基酸、碳水化合物、维生素等多种营养成分。这种水酒不仅能提神养胃，增进食欲，还能生津解热。是普米族、摩梭人最爱喝的饮料。第一次喝是在泸沽湖。

6、 店家还唱了好听的祝酒歌，吃烤乳猪，喝苏里玛酒。

7、 水蜻蜓是从水中捞出的蜻蜓幼虫。它和成年蜻蜓差不多大，但是没有翅膀。油煎后，器身微黄。看着盘子里一排排陈列的水蜻蜓，没有一点勇气真的吃不下筷子。一个和他一起去的朋友不敢动筷子。经过反复劝说，

8、 刚好夹在最小的入口。好吃！酥香，口吐白沫，无异物感。一桌子人都在嚼，两大盘水蜻蜓被扫光了。

9、 信义街是第一条。素食是免费的。如果不够，可以单独添加。人多的时候可以比较一下价值。永胜驴肉久负盛名。冬季最佳滋补品。理想是清汤锅，有独创性。带皮红烧驴肉吃起来很爽。红驴肉嫩，脂肪少。

10、 每次想起来都饿。

11、 吃纳西烤鱼的时候会觉得味道更像辣豆豉鲥鱼，只是有点辣。纳西烧烤是五花肉做的，猪皮金黄酥脆，肥肉不腻，瘦肉嫩脆。蘸了本地辣椒粉，吃起来就一个字——“爽”。

12、 在光滑有嚼劲的面条中加入炸得香脆的黄豆，再加入洋葱、辣椒、油和香醋。汤底又酸又辣，很开胃。

13、 丽江粑粑分为咸和甜两大类，可以根据自己的口味选择。它色泽金黄，香气馥郁，口感酥脆可口，有人喝酥油茶，更是美味无比。在古城四方街，有很多专卖丽江粑粑的店，可以买到！

14、 外观乳白色，半透明乳黄色，油润滑爽，酸甜可口，乳香浓郁，风味独特。因其形似斜扇，故名奶扇。丽江街上随处可见小摊和小吃。

以上就是丽江小吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！