白茄子的做法大全家常简单视频（白茄子的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于白茄子的做法大全家常简单视频，白茄子的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好食材，去市场买两个白茄子，稍微洗一下就好。

2、 然后把茄子切成圆片，越薄越好。有人说是先泡水再炒，但以我这么多年做菜的经验，我觉得茄子没必要泡水再炒。

3、 将青椒洗净切成小块，然后将洋葱切成段，用刀背拍蒜籽去皮，然后切碎。把它们都放在一个小盘子里备用。

4、 当锅热的时候，把油放进锅里。七成热的时候，把茄子倒进去炒。继续搅拌。

5、 因为白茄子比较嫩，容易煮，所以一般要炒两分钟才会软熟。

6、 炒青椒。它们不需要煮过头。只煎一分钟。

7、 加入洋葱、盐、鸡精和少许蚝油，搅拌均匀。

8、 关火，装盘，好吃的茄子。也很好吃。

以上就是白茄子的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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