小面包的做法和配方（小面包的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于小面包的做法和配方，小面包的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 面粉400克，盐5克，苏打15克。

2、 将20克新鲜酵母和15克糖搅拌至液化。

3、 加入60毫升微热的牛奶，搅拌均匀。

4、 将湿料加入干料中，然后加入180 ml温牛奶和1个鸡蛋，搅拌均匀，揉搓至粘在碗上即可拉丝。

5、 在新碗里倒点油，把面团放到新碗里，用保鲜膜包好，烤90分钟。

6、 头发做好之后轻拍几下脸，让它放气。

7、 揉成长条，切成15份。

8、 揉成一团，放在饼盘中，用保鲜膜包好，再送一个小时。

9、 把数字送到烤箱，190度烤15到20分钟。

10、 烤好后刷上融化的黄油，

以上就是小面包的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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