冻豆腐的做法大全集（冻豆腐的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冻豆腐的做法大全集，冻豆腐的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 冻豆腐的做法

2、 做冻豆腐，一定要选择优质的北豆腐。北豆腐是看起来粗糙疯狂的那种，南豆腐是摸起来细腻光滑的那种。北豆腐切成长方形块，放入冷冻室，冷冻24小时，取出后成为冻豆腐。

3、 还有一种方法是将北豆腐切成手指粗细的块，放在蒸笼上蒸，放在火上15分钟。蒸好后在室外冷冻一天，这样冻豆腐的空隙更多，口感更好。

4、 保存冷冻豆腐

5、 冻豆腐做好之后，怎么保存？很简单。冻结它。把冻豆腐放在冰箱的冰柜里，半年也不会坏~北方人最早保存冻豆腐的时间是放在室外自然冷冻，整个冬天都离不开大白菜炖冻豆腐。

6、 冻豆腐烩菜

7、 冻豆腐怎么吃最好吃？当然是卤菜了。冻豆腐，白菜，猪肉，粉条，土豆，满满一大锅炖肉，看着一塌糊涂的炖肉，但是闻起来很香，吃起来凉凉的，实惠。

8、 麻辣冻豆腐

9、 麻辣冻豆腐是比较创新的吃法。将冻豆腐做成麻婆豆腐的麻辣味，口感更加丰富。最好是把鲜豆腐和冻豆腐放进锅里煮，这样就够了！

10、 汤冻豆腐

11、 喜欢清淡口的朋友可以用冻豆腐做汤。用虾或各种鱼做的汤比新鲜豆腐好吃。最重要的是，冻豆腐空隙多，更容易吸收汤汁，更入味。

12、 漂洗冻豆腐

13、 经常吃火锅的人一定会发现，这几年很多人涮火锅的时候都喜欢点一盘冻豆腐，不仅新颖好吃，而且健康，远远强于那些加了一堆添加剂的丸子。

以上就是冻豆腐的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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