洋葱菜椒茄子炒牛肉相克吗（洋葱菜椒茄子炒牛肉相不相克）

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解答：

1、 洋葱、胡椒和茄子炒牛肉不合口味。

2、 做法：牛肉切丁后，用盐、黑胡椒粉、糖、料酒、酱油腌制至少半小时。洋葱和胡椒切丁，大蒜和姜切丝。将辣椒和葱分别翻炒，然后将牛肉、辣椒、葱、姜、蒜放入锅中，翻炒后取出。

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