土豆没煮熟会有毒吗（土豆没煮熟会不会有毒）

大家好，小方来为大家解答以上问题。土豆没煮熟会有毒吗，土豆没煮熟会不会有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 吃太多生土豆确实会中毒。

2、 主要是因为未完全成熟的土豆中龙葵碱含量比较高，注射到人体后容易引起龙葵碱中毒和红细胞凝集。这就导致头晕、头痛、恶心、呕吐等现象，所以一般建议不要吃不熟的土豆。经过高温加热充分煮熟后，土豆中的龙葵碱会被分解，不会对人体造成影响。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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