茄子没炒熟有毒吗（茄子没炒熟有没有毒）

大家好，小方来为大家解答以上问题。茄子没炒熟有毒吗，茄子没炒熟有没有毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 茄子没熟，有毒。

2、 龙葵碱，也称茄碱，存在于生茄子中，也存在于发芽的马铃薯中。过量食用可能导致中毒，出现口咽瘙痒、胃脘痛、耳鸣、畏光、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。轻者1-2小时后可通过自身排毒功能自愈，重者可出现体温升高、呕吐、呼吸困难、昏迷、昏迷。茄子要煮熟了再吃，也可以适当加醋。酸性物质有助于分解龙葵碱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！