素炒空心菜怎么做好吃视频（素炒空心菜怎么做好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于素炒空心菜怎么做好吃视频，素炒空心菜怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 市场上买的蕹菜有很多泥，要把蕹菜泡两遍，然后切成段，用水洗干净，放在漏盆里沥干。

2、 注意：空心菜洗完后一定要沥干，否则会漏油，伤到做饭的人。

3、 锅里放油，中火加热至油温冒烟，再转小火，放入准备好的姜片和蒜片。

4、 当姜片、蒜片炒至金黄色时，再将空心菜倒入锅中。

5、 将蕹菜倒入锅中，用大火快速翻炒至蕹菜干透后，转小火，再加入盐和味精，翻炒几下，使盐和味精与蕹菜充分混合。

6、 盐和味精与菠菜充分混合后，即可关火。然后把菠菜铲起来放在盘子里，一份美味的素炒菠菜就做好了。

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