怎样炒藕片好吃又简单阿要放唐（怎样炒藕片好吃又简单）

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1、 新鲜莲藕洗净，去皮，切片。

2、 水烧开锅，放入切好的莲藕片焯一下。将稍透明的莲藕片捞出，过凉水。

3、 胡萝卜、猪肉、葱、姜切片备用，准备好的黑木耳洗净备用。

4、 将肉片放入碗中，加入少许料酒和少许干淀粉，用手抓匀。

5、 锅内加豆油，煮七分熟，放入十三香、肉片、葱、姜，翻炒至肉变色。

6、 加入胡萝卜、莲藕片、黑木耳，翻炒，加盐和蚝油，翻炒即可食用。

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