菠菜怎么做好吃法大全家常（菠菜怎么做好吃法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于菠菜怎么做好吃法大全家常，菠菜怎么做好吃法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 豆豉菠菜：主要成分是菠菜。有了这种特殊的辅料——豆豉，清淡的菠菜就有了不同的风味，两种风味相互交融，形成一种很好的口感。

2、 首先把菠菜处理一下，把菠菜的根部减去，然后洗几次，切成两半。

3、 打开电磁炉，往锅里加入适量的水，加一点盐，滴一些油，把水烧开，水烧开后把菠菜焯一会，去掉一些草酸，这样味道更好。取出焯水的菠菜，在盘中沥干水分。

4、 如果是准备干燥豆豉的柱子，豆豉会提前发泡，然后用水洗几次，沥干，粉碎。准备少许姜末和蒜末；把焯水的菠菜的水倒掉，把锅清洗干净，然后把水渍沥干，再加入适量的油，加入姜末、蒜末、豆豉翻炒片刻。

5、 然后加入少许盐、酱油、料酒、醋等调料，搅拌均匀，倒在菠菜上，放在一边一会儿，让酱味浸泡在菠菜里，这样一个豆豉菠菜就可以晃动起来，避免香蕉入侵。

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