香辣田鸡怎么做才好吃（香辣田鸡）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香辣田鸡怎么做才好吃，香辣田鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 买去皮的青蛙，洗净沥干水分，切成小块。

2、 加入姜片、一勺玉米淀粉、少许盐、白糖和两勺料酒，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制10分钟。

3、 柿子椒和朝天椒洗净，沥干，切段备用。

4、 将一个洋葱洗净，切去两端，切成小块。

5、 生姜切片备用

6、 大蒜去皮，拍一下切成粉备用(切完忘记拍照了)

7、 烧热锅沥干油，转中火，倒入八角、花椒、桂皮；

8、 25秒后倒入腌好的田鸡(腌好的血水不用)，转大火快速翻炒一分钟；

9、 3加入一汤匙陈醋和两汤匙稀盐(我用的是李锦记的)，继续大火翻炒一分钟，然后备用。

10、 锅洗净，烧开后加入适量油，烧热，然后依次倒入蒜末、青红椒圈、洋葱翻炒30秒；

11、 5最后一部分炸软后关小火，锅中间翻炒，加入三茶匙海天酱油，翻炒均匀；

12、 6倒入前面的炸鸡，改中火，继续翻炒均匀，一分钟左右出锅。

13、 如果家里有砂锅或者不粘锅，可以倒进去小火加热，就是外面饭店的干锅田鸡！

以上就是香辣田鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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