为什么蔬菜要用用热水烫过再炒（为何蔬菜要用用热水烫过再炒）

大家好，小方来为大家解答以上问题。为什么蔬菜要用用热水烫过再炒，为何蔬菜要用用热水烫过再炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 蔬菜烫好后，放油里炒一会儿就行了，时间少。

2、 这样炒出来的蔬菜，绿色爽口，色泽鲜艳，避免了营养成分的流失。

3、 西红柿用开水烫熟，去皮更方便，更容易把西红柿炒成想要的汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！