煮熟了的豆角冷冻有毒吗（煮熟了的豆角冷冻还能吃吗）

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解答：

1、 豆子冷冻后还是可以吃的。

2、 冻豆口感会降低，但不会破坏豆类中丰富的营养成分，里面的纤维素还是很丰富的。人体摄入可以促进肠道蠕动，改善便秘，补充蛋白质和氨基酸，降低血压和血脂。但需要注意的是，豆类中所含的嘌呤含量相对较高。痛风或高尿酸血症患者食用过多可能导致痛风结石的形成，建议痛风患者慎用。

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