煮熟的地瓜皮能吃吗（红薯皮不能吃对吗）

大家好，小方来为大家解答以上问题。煮熟的地瓜皮能吃吗，红薯皮不能吃对吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红薯皮不能食用。

2、 除了抗癌成分，红薯皮还含有大量的生物碱。吃多了会引起肠胃不适。带有褐色和深褐色斑点的红薯皮被链格孢菌感染，可产生“红薯酮”和“红薯酮醇”，进入人体会损伤肝脏，引起中毒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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