牛肉汤的做法及配料（牛肉汤的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛肉汤的做法及配料，牛肉汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牛筋切成丁备用(买的时候一定要注意我在菜场买的，是个大洞)

2、 倒入姜、料酒、盐、耗油、红薯粉。

3、 一直揉面团，大概5-8分钟。这一步是肉嫩度的关键。

4、 准备好需要的食材，不喜欢就不要加。

5、 水烧开后，关小火，加入牛肉。加的时候一定要一块一块的放。水全部放下后，关小火，煮两分钟。撇去泡沫，加入盐和味精。

6、 将牛肉汤放入碗中，加入姜末、小米椒、葱花和香菜碎。它又嫩又辣。

以上就是牛肉汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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