煎荷包蛋的正确做法（煎荷包蛋）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于煎荷包蛋的正确做法，煎荷包蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们准备一个中等大小的鸡蛋。

2、 将鸡蛋打入碗中，如果蛋清中有气泡，用勺子将气泡取出。

3、 锅里倒一点油，油量比正常炒菜时少。

4、 把鸡蛋倒进锅里，不要翻面。

5、 在蛋液周围倒一勺开水，可以避免蛋液糊底，让鸡蛋口感更顺滑。

6、 盖上锅盖炸1分钟，关火焖2分钟。

7、 吃的时候撒点剁碎的黑胡椒。

以上就是煎荷包蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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