冬天吃白萝卜好还是绿萝卜好（关于冬天吃白萝卜好还是绿萝卜好）

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解答：

1、 各有各的优势。

2、 营养对比

3、 白萝卜味甘、辣、凉，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物，营养价值很高。对积食引起的消化不良、腹胀有效。青萝卜，味甘，微凉，含有大量的维生素、蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，具有止咳化痰、健胃消食的作用。

4、 味觉对比

5、 白萝卜的皮一般是淡白色的，里面的肉也是白色的，所以有萝卜特有的麻辣和苦味，口感也没有青萝卜那么脆。绿萝的颜色是绿色的，里面的肉也是绿色的，口感脆甜，可以生吃。萝卜的辣味很少，所以又叫“水果萝卜”。

6、 吃法比较

7、 煮萝卜有很多种方法。品种不同，口味不同，营养不同，烹饪方法也不同。白萝卜主要适合做汤、做馅，青萝卜适合做生食、凉拌、做馅。

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