假紫菜是什么做的（假紫菜）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于假紫菜是什么做的，假紫菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先可以观察紫菜的颜色。紫菜中含有藻红蛋白，所以我们平时买的紫菜颜色应该是深褐色或紫褐色，有自然光泽。如下图所示：

2、 目前一些黑心厂家为了节约成本，会把便宜的海苔或者海苔当紫菜卖。第二种方法是将一小块紫菜浸泡在水中一段时间。真紫菜泡出来的水颜色基本没变。

3、 如果水的颜色变成亮紫色，甚至有和墨水一样的颜色，那一定是假的；

4、 另一种方法是取一小块紫菜，用火烤。烤好后，质量好的紫菜应该是绿色的，就像海苔的颜色一样。如果烤好后变黄，就是劣质紫菜；

5、 最后一种方法是通过味觉来辨别。一些假的lavers实际上是由塑料薄膜制成的。泡出来的水颜色没有问题，但是放在嘴里不会嚼烂，用手撕的时候还是很有弹性的。

6、 为了自己和家人的健康，一定要买质量好的紫菜，不要为了便宜从市场上买差价很多的紫菜。吃之前最好用以上方法鉴别一下，祝朋友们身体健康！

以上就是假紫菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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