生芝麻和熟芝麻哪个更有营养（生芝麻和熟芝麻的区别是什么）

大家好，小方来为大家解答以上问题。生芝麻和熟芝麻哪个更有营养，生芝麻和熟芝麻的区别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 熟芝麻营养价值高。熟芝麻加工为主。加工后口感更好，能很好的保留芝麻中的糖分和各种矿物质。生吃黑芝麻不容易被人体消化吸收，很可能引起肠胃疼痛，还可能伴有腹胀等症状。黑芝麻的营养价值特别高，能起到补肾、补气血的作用，适当改善腰痛症状。

2、 生芝麻和熟芝麻的区别很大。比如炒过的芝麻粒上会有一种烧焦的香味，这种香味比较浓，而生芝麻不会有这种香味。你也可以试着确定它是生的还是熟的。炒出来的芝麻吃起来会很香，吃了之后嘴也不会觉得涩。如果是生芝麻，吃起来会很涩，有涩味。这是

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