银耳怎么做凉拌菜（银耳做法大全凉拌菜）

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银耳提前一晚用冷水浸泡，洗净，摘成小花。明火烧水。将银耳煮两分钟。取出晾凉备用。酱油、酸橙汁、香油、糖都放在小碗里搅拌均匀，做调料。将银耳装盘，倒入调好的酱料，拌匀。 把蒜末和葱花放在银耳上，从锅里烧开热油浇在蒜末和葱花上。这盘营养美味的凉拌银耳就做好了。

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