草蘑的营养价值与功效（草蘑的营养价值与功效有哪些）

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解答：

1、 草菇味道鲜美，具有很高的食用和药用价值。松茸年产量不大，由于海拔高，采摘相对困难，但功效可观，食用价值高，干后气味清香。

2、 蘑菇中含有的微量元素能促进肠胃消化，促进人体新陈代谢。

3、 草菇含有较多的维生素B等微量元素，有助于分解氧化体内的老化物质，清洁皮肤，从而起到抗衰老的作用。

4、 它具有降低血脂和胆固醇的作用，蘑菇中的一些营养物质具有降低血糖的作用。糖尿病患者平时可以多吃些蘑菇，有利于糖尿病的治疗。

5、 研究表明，松茸中含有的腺嘌呤类物质可以修复肝脏组织损伤，维持肝脏健康。

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