石榴的好处和营养价值（石榴的营养价值和功效）

大家好，小方来为大家解答以上问题。石榴的好处和营养价值，石榴的营养价值和功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 石榴的营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖、蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、磷和钾。据分析，石榴果实含碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，脂肪和蛋白质较少，果实以新鲜为主。

2、 就维生素C而言，石榴高于橙子、香蕉、木瓜、西红柿、西瓜和菠萝。它还富含铁、钙和磷。种子中的铁含量比其他水果好，最好一起吃。

3、 石榴皮含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。

4、 保持健康。石榴有很好的促进消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂、降血糖的作用。经常食用石榴可预防冠心病、高血压，并可达到健胃提神、增进食欲、延年益寿的功效。

5、 抑制大肠杆菌。石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用，能使肠粘膜收敛，减少肠粘液分泌，因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

6、 驱虫。石榴皮中含有碱性物质，有驱虫的作用。

7、 止血明目。石榴花味酸平。如果晒干研磨，有非常好的止血效果。另外，用石榴花泡洗眼有非常好的明目效果。

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