炸蚕豆的功效与作用（炸蚕豆吃了会怎样）

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解答：

1、 油炸蚕豆能刺激食欲，富含维生素C和纤维素，能起到美容养颜的作用。可以降低心脑血管疾病的概率。而且炒蚕豆中叶酸的含量比较丰富，可以对孕期女性起到补钙的作用，预防新生儿佝偻病。而且这种炒蚕豆还富含白藜芦醇，具有抗癌作用。

2、 炒蚕豆会胖。偶尔吃一次影响不大，但是因为蚕豆本身就是一种高热量的食物，每100克就有335卡热量，炒过之后所含的热量会更高，身体的肥胖是因为食物摄入的热量大于身体消耗的热量造成的。如果长期吃炒蚕豆，是非常容易发胖的。

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