怎样制葡萄酒的方法（如何制葡萄酒的方法）

大家好，小方来为大家解答以上问题。怎样制葡萄酒的方法，如何制葡萄酒的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：紫葡萄20斤，冰糖6斤，水适量，盐适量。

2、 准备成熟度较好的紫葡萄。

3、 把葡萄一颗一颗的切到干净的锅里。

4、 将水和盐倒入盆中，清洗葡萄。

5、 葡萄洗净后，仔细挑选破损的葡萄扔掉，剩下的葡萄晾干备用。

6、 把玻璃罐擦干净，在阳光下暴晒一小时。

7、 戴上手套，直接用右手把葡萄捏碎，放进玻璃罐里。

8、 一层葡萄一层冰糖，放在瓶子里8分钟。

9、 用保鲜膜封住罐口，然后盖上内盖。

10、 最后盖上外罩，在阴凉处发酵。

11、 发酵6天后，打开瓶盖放气，然后盖上盖子。

12、 发酵30天后，用无水无油的勺子过滤一次酒。

13、 过滤后，将酒瓶放在阴凉处静置1周后饮用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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