杏鲍菇在冰箱里长白毛了还能吃了吗（杏鲍菇在冰箱里长白毛了还能不能吃了）

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解答：

1、 杏鲍菇长白毛可以吃。杏鲍菇适合鲜食。虽然存放一定时间对其口感和营养影响不大，但会长出一些气生菌丝，给人发霉的感觉，有一层软软的绒毛，但这并不影响杏鲍菇的食用。把外层的白毛洗掉就行了。

2、 杏鲍菇外层的白毛是气生菌丝，对杏鲍菇本身的品质和营养成分没有影响。所以白毛清洗后可以正常煮熟食用。

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