食用蜂蜜的注意事项（蜂蜜有哪些禁忌）

大家好，小方来为大家解答以上问题。食用蜂蜜的注意事项，蜂蜜有哪些禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 蜂蜜不能用开水冲，也不能高温煮。蜂蜜中含有65%至80%的葡萄糖和果糖，还富含酶、维生素、矿物质等。吃蜂蜜时，用温水喝，水温不要超过60。如果将高温沸水倒入蜂蜜中，不仅会破坏其丰富的营养成分，还会改变其天然的色、香、味。喝蜂蜜水讲究水温。《本草纲目》年，医学专家李时珍记载“蜂蜜入药有五益，清热：中冶；干也；解毒也；缓解疼痛。天冷，所以可以清热。煮熟的性是温暖的，所以可以弥补。”可见，凉一点的蜂蜜水有清热润燥解毒的功效，更适合体质偏热的人饮用。温蜂蜜水(40-60度)具有健脾和胃、促进消化的功效，更适合脾胃虚弱的人饮用。

2、 空腹喝蜂蜜水容易引起胃溃疡。蜂蜜是一种甜食，可以增加胃酸分泌。胃酸过多会损伤胃黏膜。长期空腹喝蜂蜜水容易增加体内酸度，时间长了会因胃酸过多导致胃溃疡或十二指肠溃疡。所以最好不要空腹喝蜂蜜水。建议饭后喝。

3、 饭后不能马上喝蜂蜜水。饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液，使所吃的食物在未能完全消化前就进入小肠，不利于食物消化。而且，食物遇水容易膨胀，对胃的压力更大。饭后长时间喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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