秋天吃梨的最好方式（秋天怎么吃梨好）

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解答：

1、 川贝炖梨。配料：梨1个，川贝细粉3克，冰糖适量。做法：将梨洗净，从顶部切1/3，留盖。切下半部分，用勺子去掉石头和少量的梨肉，把梨肉切成小块。将梨肉、川贝细粉、冰糖放入梨中，加入适量水。盖上梨，蒸30分钟。功效：既能生津润燥，降内热，又能止咳化痰，润喉润燥，缓解咽喉不适。

2、 冰糖炖梨。食材：梨1个，银耳半个，红枣5个，枸杞适量，冰糖少许。做法：干银耳用温水浸泡，洗净撕成小朵(新鲜银耳不需要浸泡)。并加入适量的水炖1小时左右。加入洗净去核的梨丁、枸杞、冰糖，继续炖30分钟。功效：具有滋阴润肺的双重功效，还具有健脾开胃、止咳安神的功效。

3、 秋梨膏。配料：梨2个，姜10克，百合20克，蜂蜜50毫升。梨洗净去核，切成块，榨成汁。将梨汁倒入砂锅中，加入生姜和百合，中低火煮30分钟。汤汁温热时，滤渣，加入蜂蜜，冷却成糊状。一天两次，服用10g，用温水冲服。功效：将三者熬成糊状，可滋阴润燥，达到缓解肺寒、肺燥、久咳的功效。

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