电磁炉如何开锅（电磁炉怎么开锅）

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解答：

1、 首先，把新铁锅上的贴纸全部去掉，用流动的热水洗锅。如果贴纸粘得很牢，为了防止撕得干净，可以先在局部高温下加热贴纸，或者用吹风机慢慢撕下来。

2、 晾干水分，将锅放在炉子上，准备一块生肥猪肉，用中小火烘干后放入锅中。

3、 用夹子或长筷子按住猪肉，将猪肉从内圈到外圈螺旋抹在锅内壁上，使溢出的油能均匀地撒满锅面。

4、 将整锅从灶火中取出，倒出黑猪油，用厨房纸擦干净，用热水洗干净后擦干，放在灶火上。生猪肉表面烧硬后，用刀把猪肉的皮部分切掉，剩下的继续第二、三步。

5、 用热水冲洗使水变干，放在炉火上，用小火擦干，涂上一层薄薄的植物油，开锅。

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