烤箱的注意事项（使用烤箱有哪些注意事项）

大家好，小方来为大家解答以上问题。烤箱的注意事项，使用烤箱有哪些注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 烤箱预热在烘烤任何食物之前，烤箱需要预热到指定的温度，以满足食谱中的烘烤时间。预热烤箱大约需要10分钟。如果不足，可能达不到规定的温度。如果烤箱预热烘烤时间过长，也可能会影响烤箱的使用寿命。

2、 烘焙高度要在小烤箱中烘焙东西，基本上只需将食物放入其中即可，但中等烤箱通常包含上、中、下三个层次可供选择。只要食谱中没有规定烹饪温度，就把烤盘放在中间层。如果烧成温度高，烧成温度低，除非烤箱的烧成温度可以单独调节，此时通常是将烧成温度相加除以二，然后将烤盘放在上层即可，但仍需随时注意表面是否烧坏。

3、 当食物煮过头时，小烤箱很容易煮过头。这时可以在食物上盖一层铝箔纸，或者稍微打开烤箱门散热。中型烤箱有足够的空间，可以控制温度。除非烤箱温度太高，离火太近或者烤的时间太长，才会有比较少的烤焦。

4、 炉温不均匀的处理中型烤箱虽然可以控制温度，但还是很难和专业的大型烤箱相比。以制作中西点心为例。由于中型烤箱的炉温不如专业的大型烤箱稳定，所以烘烤时一定要多注意炉温的变化。我们一定要换点心的两面，在合适的时间转身或降温，以免蛋糕或面包，或未熟的饼干两面膨胀高度不均匀。

5、 避免烫伤正在加热的烤箱。除了内部温度高，外壳和玻璃门也很热。因此，在打开或关闭炉门时，最好戴上绝缘手套，以免被玻璃门烫伤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！