干海参好还是新鲜海参好（干海参和新鲜海参哪个好）

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解答：

1、 干海参比鲜海参好。

2、 海参的营养价值很高，但吃了之后才能被人体吸收。但新鲜海参表面有一层厚厚的胶质，在体内食用后不仅难以吸收消化，还容易引起肠胃不适。但干海参虽然加工后营养价值降低，但进入人体后更容易被自身吸收利用，因此从营养吸收的角度来看，干海参优于鲜海参。

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