孕妇吃地瓜有什么好处（孕妇吃红薯有什么好处）

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解答：

1、 孕妇可以通过吃红薯来增强宝宝的体质。红薯中的赖氨酸含量远高于大米和白面，还富含胡萝卜素，能促进上皮细胞的正常成熟，抑制上皮细胞的异常分化，消除具有致癌作用的氧自由基，防止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。003010说红薯能补中、补血、暖胃、养肥五脏。《本草纲目拾遗》说它有六大药用价值：治疗痢疾、腹泻；治酒积热泻；治湿热黄疸；治遗精、白浊；治疗血虚月经失调；治疗小儿营养不良。《金薯传习录》说红薯能生津止渴，又能治发烧口渴。

2、 孕妇每天应吃80克左右的薯类食物(土豆、红薯、芋头)。其次，肉类和蔬菜搭配得很好。只要搭配得好，就能享受美食，保持身材苗条。吃土豆的时候，主食的摄入量要相应减少，可以按照土豆和主食的比例3: 1 ~ 4: 1来控制。如果你每天吃大约80克土豆食物，它可能有助于降低中风的风险。

3、 快餐中含量丰富的土豆泥和炸薯条在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素C，营养成分大大降低。对于薯条来说，容易增加脂肪的摄入，很难判断薯条的油是否新鲜。再加上反复的高温加热，就产生了聚合物。像有毒物质这样的环状单分子聚合物是致癌物，尽量少吃。

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